Le milieu camerounais rejoint l’OM en provenance de Nantes lors du mercato hivernal de la saison 2001/2002. Lors de son arrivée, Robert Louis-Dreyfus qui était alors le propriétaire du club phocéen dira du camerounais qu’il est le futur de l’Olympique de Marseille.
Lors de sa première partie de saison, il disputera 8 matchs championnats avec l’OM et n’inscrira aucun but. Sa première saison complété à savoir la saison 2002/2003, ne sera malheureusement pas meilleure. L’International camerounais disputera 27 matchs de championnat et n’inscrira qu’un seul but avec des prestations décevantes. Olembe sera prêté a Leeds lors de la saison suivante. Lors de son retour lors de la saison 2004/2005, il disputera 24 matchs de championnats avec des prestations toujours aussi ternes.
Salomon Olembe disputera 14 matchs lors de la saison 2006/2007 . Celle qui sera sa dernière en tant que joueur olympien, puisque au terme de celle-ci, il quittera l’OM suite à l’expiration de son contrat.
Olembe rejoindra par la suite le club anglais de Wigan.
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